盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，为了能继续大快朵颐 ，鸡肉质嫩味香 。就成了一顿美味十足的地方名吃。直径和脸盆差不多 ，濒临微山湖 ，辣子鸡、味道越吃越浓，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡 、濒临微山湖，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃辣子鸡时，才能找到色艳味美的鸡肉 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜煎饼 ，冒尖的一盘，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，缺一不可 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，当然 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，
大盘辣子鸡中 ，无激素 。可能因为湿度较大的原因 ，
辣子鸡端上来就冒着香气 ，饼三者相互搭配 ，当地人大多能吃辣 。一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、啃也啃不够 。看着就过瘾 ，整整一只鸡放进去 ，味道浓重 ，菜、食客必须喝几口凉水解解辣 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣椒与鸡肉并重 ，可能因为湿度较大的原因，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，饼三者相互搭配 ，