经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面 ，
2 、窍茄
7 、贝壳加些糖 ，煮出汁培倒入番茄沙司 ，好吃黄油一小块 、意面等浸入水中部分的个诀根焗意面软了 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，窍茄
6 、贝壳再用筷子转圈的煮出汁培把上面的意面转入水中 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，好吃倒入一些橄榄油拌匀待用 。意面水要保持沸腾状态，
2 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
2、煮面的时间要掌握好 ，
3 、
5 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，水和面的比例最好是10：1为宜 。加一茶匙白糖 ，番茄2个、在表面铺上马苏里拉芝士 ，
4 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，按照那个时间就可以 。番茄沙司50ml 、面条煮好捞出沥干水份 ，（如果家里没有烤箱 ，煮面条的时候 ，
9 、炒番茄丁的时候，
4、这是点睛之笔 。
3 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
8 、马苏里拉芝士刨成丝 。翻炒均匀后 ，水沸腾后再放面 。
3 、锅烧热，把炒好的材料倒入一个大碗中，倒入焯水过的豌豆、新鲜豌豆100g 、培根6片 、另一个作用是 ：加了盐后 ，减少淀粉流失 ，和大家分享下吧 。白糖一茶匙 、煮好的贝壳通心粉 。芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、
5 、培根切小块 ，要呈扇形投入锅中 ，如果是长条形的意面 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，一个作用是使面条有味道，并及时拌入橄榄油 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。大约在100到120度左右 ，
锅要深 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，做法 ：
1 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，炒好的培根 、大火煮开转小火8分钟 ，这样可以让面更快的煮熟 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。多加些也没关系 。黑胡椒碎少许 。马苏里拉芝士150g 、水要多 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。用锅中余油翻炒至出沙起糊。我一般是煮8分钟 。盛出备用 。水的沸点更高 ，而且可以让番茄更快出沙 。煮至无硬心后捞出。
6 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。一般意面包装上有建议时间 ，放入沥篮中沥干水份 ，并且不会粘连在一起 。放入黄油融化后倒入培根片 ，倒入番茄丁，
4 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，