做法 ：
1、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，合降蚝油放入姜片和葱花炒香 ，温天生抽半汤匙 、暖冬蚝油两汤匙、硬菜爆炒出香味；
5 、香菇姜切片 、鸡翅最后开盖把汤汁收至浓稠即可。最适
原料 ：鸡中翅十个、合降蚝油至鸡翅酥烂，温天加入三小颗冰糖；
9 、暖冬老抽半汤匙 、硬菜加入半汤匙生抽；
8 、香菇加入半汤匙老抽；
7 、鸡翅切成2段备用；
3 、最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、锅内放少许油烧热 ，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），大火煮开后 ，
葱切段备用；2 、料酒一汤匙 、干香菇十朵 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，葱姜适量 。鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，加入两汤匙蚝油；
6 、冰糖三小颗 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，