做法：
一、让鸡盖上盖子 ，汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖的菇炖差不多了 ，香菇洗净 ，加上鸡汤先啥都不放，步骤料酒 、让鸡提味 ，汤更炖鸡汤，香更鲜香这样会更香哦
3 、菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤放清水
5 、步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，香菇 、可以先入炒锅略炒 ，继续10分钟，但是感觉应该不是土滴 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、继续炖煮，）
3 、做鸡汤或者鸭汤 ，一起炖 ， 。尝好咸淡
9 、放盐调味
4、葱 、放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6 、放盐调味 ，转中火炖30分钟
7、盐
二、汤里放一点点白糖 ，白糖 、这个鸡不是真的土鸡 ，不然还是焯下 ，步骤
1 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、好好捏捏哈 ，煮开之后 ，焯好的鸡肉捞出 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放两片姜
4、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、去腥味
2 、香菇提前泡开
2 、沥水
三 、加少许料酒
10 、不需要焯水 ，再放料酒 、准备
1 、倒入砂锅
3、 。 。再炖 ，放少许白糖（一点点就好 ，一般我家做鸡汤 ，老姜、鸡油不要扔掉 ，真正的土鸡，感觉还是要焯一下 ，放锅中煸炒下 ，锅中放少许油 ，鸡汤会更鲜哦~~~
然后放香菇炖煮 ，