调料 ：盐 、应景去除根部 ，季清不要切断 ，新小虾仁
4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒蛋清少许 、应景虾仁 、季清挑出砂线 。新小虾仁
3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，
原料 ：香椿 、应景用刀从虾背部切开，季清水淀粉 、新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景
5.倒入香椿杆 ，季清料酒 、加少许料酒、
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，加盐炒软 。蛋清少许上浆 。葱姜末、
2.虾仁洗净，
超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁 调料：盐、应景去除根部
切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用
。