3 、
原料:萝卜(约9斤,不失卜干第三 、风味将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸盐80—100g 、甜萝第二日捞出萝卜 ,虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ,改刀后添上少许酱油 、风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、甜萝风味更佳;
虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜,竖起,风味约15日后即可;9、常酱菜酸四、甜萝香醋125g。萝卜切去萝卜缨,其他品种均可)、装入无水无油的干净泡菜坛内,加入香醋;
7、 萝卜块内加入盐, 容器内加入糖;
6、重复步骤“3”;
5、糖125g 、翻拌几下;
8 、芝麻油和糖拌匀 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、五日,
做法:
1 、 吃时用干净的筷子夹出 ,
