做法 ：
1 九层塔择去老梗，改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。庭版改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡
改详蒜头去皮，庭版米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、名菜葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡大蒜1头、改详生抽40ml） 、庭版放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可 。被篡杯鸡九层塔30克 、改详倒入香油和花生油 ，葱结 、葱姜若干 、酱油和冰糖；大火煮开后 ，2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，
材料 ： 鸡腿500克 、鸡块、