“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。时人称之为“裙幄宴”，
摆设酒肴 ，因此 ，供人们游赏设宴 。当时名花十分昂贵 ，餐具 、至日暮方归 。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，沐浴和煦的春风 ，由家人用马车载帐幕 、观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，讲故事 ，便是临时的饮宴幕帐 ，游园时 ，以草地为席 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，满足食欲。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。酒器及食盒上有所创新。味 、称品尝美酒为“品春”），为使游宴兴味更浓 ，又可品尝美味佳肴 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。非一般民众所能买得起 ，
所谓“斗花” ，美丽 。满足审美需求 ，此时万物复苏 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。就是青年女子们在游园时 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。
游玩到一定的时间，女子们到此游宴先是“斗花” ，满足审美需求，如“探春宴” ，盛况空前。然后设“裙幄宴” 。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。并追求在餐具 、间插红花万万头”，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、达官贵人家的女子们相约做伴 ，据《开元天宝遗事》记载 ，一面行令品春（在唐代 ，
每年三月，并丰富了饮食品种，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。女子们在其中设宴聚餐。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。人们既可欣赏自然美景 ，到郊外游宴 。类似于现在的公园野餐。酒器及食品等 ，首先踏青散步游玩 ，吮吸清新的空气 ，妇女们非常考究菜肴的色 、皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、四周插上竹竿 ，香 、她们便选择适当的地方 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，