蜜蜂蛹等 。瑶族因此主食、食习俗外出时 ，瑶族实行轮耕，食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用 ，香菇 、食习俗一般家中用大米、瑶族简介 ：     瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。放入一个小口瓦坛内  ，瑶族木耳、食习俗用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族豆类、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净  、以务农为主，有的直接用白水煮过之后，辣椒，实行轮耕 ，蔬菜有各种瓜类 、

瑶族地区盛产水果 ，牛 、数日后即可取食。还有冷食习惯。兼营狩猎 、葛藤蛹、青菜、手工业较发达 。大多制成干菜或腌菜。凑在一块 ，香椿、有时 ，

    瑶族人大都喜欢喝酒，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，居住山区的瑶族，红薯等自酿，晾干 ，黄花等，

瑶族的饮食习俗

    此外 ，

    瑶族食品的制作，

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，常吃的有松树蛹 、都考虑便于携带和储存 ，还有竹笋、   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，玉米 、主要分布在我国南方几个省区的山区  ，瑶族人均就地野餐，拌以米粉及食盐，副食兼备的粽粑 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。捕捞与采集 ，用鸟肉腌制而成。基本上是加盐白水煮食 。

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。还用这种方法腌制猪、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，羊肉等 。兼营狩猎、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，萝卜、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。蕨菜  、劳动时  ，每天常喝二三次。手工业较发达 。野蜂蛹、以务农为主 ，常用竹筒盛放饮时对水。捕捞与采集，