3 、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、烩鸡
2 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁盐1小勺、新吃调入适量盐码味 ，法沙烩1分钟左右 。茶白
4 、玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、鸡肉
5 、锅内倒入少许油 ，盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡腿洗净 ，鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱50克 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、
把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、加适量水把白玉菇 、黑胡椒粉 、立即捞出备用 。鸡丁、鸡精 、去皮去骨 ，白玉菇切去尾部菇蒂，掰开洗净备用。加入沙茶酱炒匀 。
制作过程 ：
1 、再加少许油 ，
4 、
3 、